この前の土日、仕事で渓流バトルにも参加出来ず、実りのなかったのですが
奥様とお嬢様が山賊と化し山の幸をGETしてきてくれました。
まずは、ウドの酢の物。
旨旨
こごみの胡麻和え。
これ、結構好きです。辛子とマヨネーズ和えも1年に1度は食べたい!
超定番、山菜の王様タラの芽の天ブラ。
ん〜、たまりません。
あと、写真にはないけど、こんてつ(コシアブラ)の天ブラ。
旨い!
今度の土日は、川の幸GETするぞ〜。
Posted by yumemaborosi at
17:17
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山菜